著作者

尾岸恵三子／編著　正木治恵／編著

メーカー名/出版社名

医歯薬出版

出版年月

2007年9月

ISBNコード

978-4-263-23500-3
(4-263-23500-2)

頁数・縦

２０４Ｐ　２６ｃｍ

分類

看護学／基礎看護 ／看護管理・クリニカルパス

出版社の商品紹介

出版社からのコメント

“健康生活をを導く食”“食と生きる”など，食生活を整えるコーディネーターの中心としての看護師の役割，NSTの活動を支える看護や食看護の具体的展開をあげて，これからの「食」の方向性を提示．食をテーマとしての生活習慣病との関連など，食援助に関わる医療者必読の書．

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